Ost- & vinprovning

Välkommen till vår ost-och vinprovning med 5 olika ostar och 3 olika viner. Hur väljer man rätt vin till så pass olika ostar ? Du kommer att höra om olika marktyper med olika växter som bete till en ko eller en get, samt påverkan på mjölken och senare osten. Självklart tittar vi även på olika druvor i olika länder och deras karaktärsdrag . Ost- och vinkombinationen är speciell på grund av hur smakerna kompletterar varandra på ett underbart sätt. Vinets syra och alkoholhalt hjälper till att bryta ner ostens fetthalt och samtidigt förhöja dess smak. Det är en perfekt kombination som har blivit en favorit runtom i världen. Lärorikt, mysigt och gott ! Tillsammans med Max Rovers kommer ni få möjligheten att prova smakafulla viner tillsammans med ost hos oss på Hotel Skansen, nära Kalmar. Under provningen kommer ni få testa 5 olika ostar, 3-4 olika viner tillsammans med lite kex och marmelad.