Centro Böda Sand

Välkommen till restaurang Centro! Norra Ölands nya mötesplats, en italiensk taverna i svensk sommar. Maten har sina rötter i det italienska köket med får en lokal tolkning av köksmästare Luke Dabrowski. De öppna ytorna med totalt 350 platser inomhus och utomhus är inspirerade av medelhavet. Rikligt med...

Välkommen till restaurang Centro! Norra Ölands nya mötesplats, en italiensk taverna i svensk sommar. Maten har sina rötter i det italienska köket med får en lokal tolkning av köksmästare Luke Dabrowski. De öppna ytorna med totalt 350 platser inomhus och utomhus är inspirerade av medelhavet. Rikligt med växter, bar himmel och doften från pizzaugnarna ger en magisk utomlandsskänsla.

Beskrivning

Här kan du njuta av en livfull middag i restaurangets sorl när pasta och pizza serveras och delas familiärt över borden, eller tas med som take-away. Pizzan är något utöver det vanliga, den bakas med respekt för en 250 år gammal tradition som föddes i italienska Napoli år 1734. Caputomjöl, San Marzano-tomater och buffelmozarella - det våra fantastiska pizzabagare inte vet om pizza är inte värt att veta. Hantverket börjar redan innan solen gått upp när Nina vår bagare sätter degen för dagen.

Varmt välkommen till Centro!