Öland Dumplings

Teigtaschen auf die Oland-Art sind eine Delikatesse! Sie werden aus rohen, geriebenen und gekochten Kartoffeln mit gepökeltem Schweinefleisch und Zwiebelfüllung, Pilzfüllung als vegetarische Option zubereitet und mit Butter, Sahne und Preiselbeermarmelade serviert. Schwedisch, oder besser gesagt Öland Hausmannskost in ihrer besten Form!